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Bourrache officinale
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Fleurs - Graines BIO


Bourrache officinale Graines en folie


 
Bourrache Bio
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BOURRACHE OFFICINALE - GRAINES BIOLOGIQUES


Genre : Fleurs
Conditionnement :
Sachet 2g
Semis :
Mars à Juin
Floraison :
Avril à Septembre



Présentation :

        Plante annuelle de la famille des Boraginacées, la bourrache, ou bourrache officinale, produit au printemps et en été de belles fleurs bleues en étoile d’un bleu profond, regroupées en cymes pendantes. Très commune sous nos climats, et facile à cultiver, ses feuilles rugueuses et ses fleurs se consomment crues ou cuites en salade, en crudités, en beignets ou en tarte : vous apprécierez leur saveur subtile et acidulée. On consomme également ses fleurs en tisane, et elle est une excellente plante mellifère, attirant ainsi tous les insectes amateurs de nectar.


Utilisation :

       La bourrache officinale n’est pas une plante bien difficile. Elle apprécie les sols légers et ensoleillés, mais peut également supporter la mi-ombre. Dans le sud de la France, on peut la semer dès l’automne pour une floraison fin mars/début avril, mais dans les autres régions, on la sème plutôt au début du printemps pour une floraison entre juin et août.

       Conservez un peu d’espace (environ 40 cm) entre chaque pied : la bourrache officinale apprécie d’être à son aise.

       Très décorative dans un massif de fleurs, elle trouve également toute sa place dans un jardin potager : elle attire en effet les insectes pollinisateurs, et ses vertus gustatives et médicinales raviront les amateurs de fleurs comestibles !


Entretien :

       La bourrache commune (également baptisée Langue de Bœuf) n’a que peu d’exigences : arrosez-la régulièrement et pensez à pailler ses pieds. C’est tout !

      Une fois plantée, elle se ressème d’elle-même avec grande facilité, à tel point qu’il vous faudra sans doute l’empêcher de devenir trop envahissante ! Dans les régions à climat tempéré, cette annuelle peut même parfois survivre aux hivers quand ils sont assez doux.


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